熊谷にあるタイ・ベトナム料理のお店「バックパッカーズランチ」へ行ってきました。
イベントなどでよくお見かけしていたのですが、店舗に行くのは初めて。
本格エスニックをリーズナブルにいただける、近所にあったらいいなぁ！と思う素敵なお店でしたよ。
タイの屋台をイメージした内装も必見です。
バックパッカーズランチについて
バックパッカーズランチは、移動販売からスタートしたタイ・ベトナム料理屋さんです。
アジア諸国をバックパッカーとして旅していた店主さんが「タイの屋台の味を再現したい！」という思いで始めたお店だそう。
店名の由来もそこにあるわけですね。
場所は熊谷駅から徒歩10分弱のところ。星川沿いで、ホシカワカフェなんかも近くにありますよ。
店内の様子
タイの屋台を再現した、独特の雰囲気が漂う店内。私はタイに行ったことないですが、それでもなんとなく「タイっぽさ」は感じます。”暑い街”熊谷にはこの空間が意外としっくりきますね。
お店は女性お二人で切り盛りされているようでした。
メニュー
ランチメニューはサラダとミニデザート付きで850円。ドリンク付けても1000円とリーズナブル。
タイカレーやガパオライス、ベトナムのフォーなどがあります。
店内の黒板にもメニューが書かれてました。「パクチーモヒート」がすごく気になる…。
ランチのドリンクは、300円のソフトドリンクの欄から選べます。
本日のオーダー
- 牛肉のフォー
- ガパオライス
- ジャスミン茶(アイス)
- 紅茶(アイス)
注文を済ますと、調味料セットを持ってきてくれます。これまためっちゃタイっぽい！タイ料理大好きなのでもうこの時点でワクワクしちゃいます。
カトラリー、箸まで金属製なのだ。
ジャスミン茶(アイス)
華やかな香りのジャスミン茶。サッパリしていいですねぇ。
紅茶(アイス)
一緒に行った友人は、アイスティーを。タイの紅茶を使ってるらしいです。
セットのサラダ
葉物野菜のミニサラダ。春菊が生でのっていたのがちょっとびっくりしました。春菊って生でもおいしいんや…！ドレッシングは乳化タイプのフレンチでしたよ。
牛肉のフォー
タイ料理大好きとかいいながらベトナム料理頼んでしまった…この日はなんとなく汁物気分だったんですよね。
澄んだスープがたっぷり入ったベトナムフォー。具材は牛肉と玉ねぎ、青ネギが入っていて、別添えの野菜が付いてきます。
お米でできた麺「フォー」は、細めでツルツルした食感。このツルツル感はフォーならではです。
後入れの野菜がザルに入ってきました。パクチー、レモン、生のもやし。生のままってところがタイっぽさある。
バサッと入れて、もやしは下に沈めて火を通しました。レモンは絞るのが正解だったかな？まぁ気にしないヽ(=´▽`=)ﾉ
スープはクセのない優しい味わい。アツアツで温まる〜。食欲のないときでもスルッと食べられそうです。
あっさり味なので、辛いのが好きな人は辛い系調味料を足してもいいですね。
ほんのり八角の香りがしたので、探ってみたらひとつ入ってました。八角あんまり得意じゃないんだけど、これくらいならアリ。
麺が思ったより柔らかくて、慣れない金属製の箸だとブチブチ切れてしまい、実は途中からフォークで食べました。私の箸の使い方がおかしいせいかも…＼(^o^)／
味はとってもおいしかったです。
ガパオライス
友人の頼んだガパオライス。ごはんの上には目玉焼きがのってます。レンコンやきのこが入ってるのも珍しいですね。友人曰く「いい感じに辛い」とのこと。（超ざっくり感想
ミニデザート
食後のミニデザートは、マンゴープリン。器がまたエスニック感あります。濃厚な甘さでシメにぴったり。
久しぶりのエスニックを満喫できたランチでした(๑´ڡ`๑)
タイとかベトナム料理って苦手な人も多くて(特にパクチー)、なかなか人を誘いづらいんですが、今回友人が「タイ料理どう？」って声をかけてくれたのでありがたかったー！
パクチー大好きやで。辛いものもナンプラーも大好きやで。
店名はバックパッカーズ”ランチ”ですが、夜10時までやってるんですよね。
次はディナーで行っていろいろ食べてみようと思います♪
店舗情報
（店舗情報は記事掲載時点のものです、最新情報は直接お店へお問い合わせください）
- Back Packers Lunch(バックパッカーズランチ)
- 住所：埼玉県熊谷市星川2-86
- 電話番号：080-3406-2109
- 営業時間：ランチ11:30～14:30(L.O.14:00) 、ディナー18:30～22:00(L.O.21:30)
- 定休日：水曜午後・日曜・祝日
- 禁煙・喫煙：完全禁煙
- 席数：21席
- 駐車場：有り
- HP：http://backpackerslunch.jp/
- Facebook：https://www.facebook.com/backpackerslunch/
- Instagram：https://www.instagram.com/backpackerslunch/
